Σκοτώνει τα μικρόβια των τροφίμων με... ηλεκτροπληξία

[ ARTI news / Κόσμος / 11.10.20 ]

 Η 19χρονη Ισπανίδα φοιτήτρια ιατρικής, Maitane Alonso αποφάσισε πριν σχεδόν τρία χρόνια να ασχοληθεί με τη διατροφική σπατάλη. Ανακάλυψε λοιπόν μια μηχανή για τη βελτίωση της συντήρησης των τροφίμων, η οποία έχει κερδίσει πολλά βραβεία, ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, αναφέρει η ισπανική εφημερίδα El País.

Η  φοιτήτρια εφηύρε μια καινοτόμο μηχανή για τη συντήρηση τροφίμων. Η ιδέα της βασίσθηκε στην «επεξεργασία του αέρα μέσα σε ένα δοχείο με διοχετεύσεις ηλεκτρικού ρεύματος(σ.σ. «ηλεκτροπληξία»!), έτσι ώστε τα μόρια του αέρα να σκοτώνουν τους μικροοργανισμούς και, με αυτόν τον τρόπο, να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής της τροφής», εξηγεί στην El País.